LR214, un mode d’alimentation plus sain...

Hier après-midi, plusieurs dizaines de bénévoles de L214 étaient rassemblés à Antibes dans une ambiance conviviale et joyeuse. Le But de l’opération : proposer aux passants de mettre en actes la bonne résolution de végétaliser leur alimentation. Pour cela rien de mieux que le Veggie Challenge un programme de 21 jours pour découvrir la cuisine végétale.

Un challenge vegan, pour aller plus loin

À l’honneur dans les magazines, la blogosphère, la grande distribution ou encore la restauration, la cuisine vegan est actuellement en plein essor. Elle s’inscrit désormais dans la société comme une tendance éthique, écologique et savoureuse et répond à une demande de plus en plus forte : 50 % des Français déclarent vouloir augmenter leur consommation de produits végétaux (Sondage IFOP/Lesieur, 2017).

Afin d’accompagner pas à pas les consommateurs les plus curieux à tenter une nouvelle expérience qui allège leur empreinte sur la planète, prend soin de leur santé et épargne des animaux, L214 a lancé le Veggie Challenge.

Les passants pourront bénéficier gratuitement, pendant 21 jours, de conseils nutritionnels et pratiques, pour cuisiner des recettes savoureuses

Pour cela, pas besoin de se creuser la tête, il n’y a qu’à suivre le Veggie Challenge. Tout est expliqué avec des menus vegan équilibrés, et un groupe privé Facebook pour échanger autour du challenge.

La viande n’est pas si saine... pour le corps

Au cours de sa vie, un Français consomme en moyenne l’équivalent de 1 400 animaux terrestres, un chiffre qui n’inclut pas plusieurs milliers de poissons.

Notre appétit pour la viande est lourd de conséquences : dégradation de l’environnement, risques accrus pour la santé...

Notre régime de « mangeur de viande » entraîne chaque jour la mise à mort de 3 millions d’animaux terrestres dans les abattoirs et de plusieurs dizaines de millions d’animaux aquatiques rien qu’en France.

Les images choquantes des différents abattoirs, dont les pratiques, ont été dévoilées par L214 ou celles de l’enfer que vivent les poules en cage ont mis en lumière des pratiques routinières extrêmement violentes et suscité de nombreuses interrogations quant à nos modes de consommation.

L214 est une association loi 1908, tournée vers les animaux utilisés dans la consommation alimentaire (viande, lait, œufs, poisson). Elle articule son travail sur 3 axes complémentaires :
Rendre compte de la réalité des pratiques les plus répandues et les faire évoluer par des campagnes d’information. Agir en justice contre les pratiques illégales et travailler à l’évolution de la réglementation.
Faire connaître l’impact des productions animales sur les animaux et la planète et proposer des alternatives : diminution de la consommation de produits animaux, abandon de l’élevage intensif et transition vers l’alimentation végétale.
Nourrir le débat public autour de la place accordée aux animaux et soulever la question des spéculations

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à propos de l'auteur

Jane Doe

Jeune étudiant de 26 ans, le 9 février prochain, actuellement en 3e année de journalisme à l’école de Journalisme de Nice. J’apprends l’un des plus beaux métiers du monde. Un métier dans lequel, chaque jour est différent. Le journalisme n’est pas pour tout le monde. Il faut pouvoir gérer les heures de bouclages, la pression et le stress à longueur de journée. Autant dire, avoir un cœur accroché. Mais quand on aime ce que l’on fait, on le fait bien.

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