« Manger et faire l’amour procèdent de notre...

« Manger et faire l'amour procèdent de notre survie"

Elle s’adonne à la cuisine comme elle s’est donnée à la scène : avec talent et conviction. La "rawchef" Marie-Sophie L. - L comme Lelouch, le réalisateur oui, oui ! dont elle fut l’épouse - a fait le pari du cru et elle m’a dit pourquoi sur le salon monégasque Chefs World Summit. Focus...

"Nous sommes faits de ce que nous mangeons et manger un aliment, c’est voter pour cet aliment et son mode de production" défend l’ex comédienne.
"Il faut saliver avant que d’accueillir, lubrifier le palais, et favoriser le plaisir.
Avoir envie est tellement important : l’aliment privilégié c’est celui qu’on a envie de consommer sur l’instant".

Le cru permet d’avoir la main sur son alimentation

"Manger cru permet d’avoir un rapport instinctuel avec ce qu’on mange" poursuit la "crusinière" : "notre corps sait ce qui est bon pour lui". Mon conseil serait d’accorder plus d’importance à ce qui entre dans notre bouche
et manger en ayant faim, en prenant le temps de désirer et de choisir".

Et vous, êtes-vous adepte du cru ?

Retrouvez la vidéo de Marie-Sophie L. ici

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à propos de l'auteur

« Manger et faire l'amour procèdent de notre...

Anne Sallé, journaliste et experte culinaire, dénicheuse de trésors culinaires, créatrice du blog gastronomique Mikuy.fr., spécialiste en communication et événementiels gourmands.

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